Dziś na Orzechowym Blogu mamy dla Was coś absolutnie wyjątkowego – Wegańską Tartę a’la Reese’s z malinami, której nie da się nie pokochać!
Autorką przepisu jest Marta z (IG: extravegancja – nasza wspaniała Orzechomaniaczka, która kolejny raz udowadnia, że z pastą orzechową Good Noot można stworzyć prawdziwe cuda w kuchni.
To ciasto bez pieczenia a’la Reese’s, proste do przygotowania, pełne smaku orzechów, czekolady i świeżych malin. Idealne dla wszystkich, którzy kochają klasyczne Reese’s – ale wolą zdrowszą, domową i wegańską wersję tego kultowego połączenia.
Przepis na formę o średnicy 25 cm
SKŁADNIKI:
Spód:
170 g ciastek kruchych
60 g orzechów ziemnych lub laskowych
60 g oleju kokosowego
30 g cukru trzcinowego lub kokosowego
25 g ciemnego kakao
szczypta soli
Krem orzechowy:
200 g pasty orzechowej Peanoot Butter od Good Noot
120 ml mleka kokosowego z puszki
60 ml syropu klonowego
50 g oleju kokosowego
Polewa:
180 g gorzkiej czekolady
120 ml mleka kokosowego z puszki
30 g oleju kokosowego
1 łyżka syropu klonowego
Dodatkowo:
200g świeżych malin
ubita wegańska śmietanka (u autorki z dodatkiem kakao i śmietan-fix)
listki świeżej mięty
2 łyżki orzechów ziemnych, do posypania
Przygotowanie
Krok 1. Wszystkie składniki na spód zmiksuj do konsystencji mokrego piasku. Masę przełóż do natłuszczonej formy, wygładź powierzchnię łyżką i wstaw do lodówki.
Krok 2. Składniki na krem orzechowy zmiksuj do uzyskania jednolitej, aksamitnej konsystencji i przełóż na schłodzony spód. Wstaw ponownie do lodówki.
Krok 3. Polewę przygotuj, podgrzewając mleko kokosowe, czekoladę, olej i syrop klonowy do uzyskania błyszczącej masy. Lekko ostudzoną polewę łyżką rozprowadź na kremie. Wstaw do lodówki na 4–6 godzin, najlepiej na całą noc.
Krok 4. Przed podaniem udekoruj ubitą wegańską śmietanką, malinami, listkami mięty i posyp orzechami.
Dlaczego warto użyć 100% pasty z arachidów Good Noot?
Peanoot Butter – pasta orzechowa od Good Noot w tym przepisie to gwarancja najwyższej jakości i intensywnego, orzechowego smaku. Dzięki niemu Tarta a’la Reese’s staje się prawdziwie kremowa i aromatyczna. Poznaj nasze wszystkie pasty orzechowe.
Tarta a’la Reese’s z malinami to wegański deser bez pieczenia, pełen smaku i aksamitnej konsystencji. Połączenie pasty orzechowej Good Noot, potocznie zwanej pod nazwą „masło orzechowe”, gorzkiej czekolady i świeżych malin sprawia, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz. Idealna na specjalne okazje lub weekendowe słodkie eksperymenty w kuchni!
