Chłodne, mgliste poranki wymagają wyjątkowej oprawy na talerzu. Kiedy za oknem temperatura spada, najlepszym początkiem dnia jest ciepły, gęsty posiłek, który przyjemnie rozgrzewa od środka. Dzisiaj na naszym orzechowym blogu przygotowaliśmy owsiany budyń z prażonym jabłkiem – aksamitny, pożywny i pachnący cynamonem!
Sekret tej miski tkwi w prostym triku: zamiast klasycznej owsianki płatki mielimy na delikatną mąkę, uzyskując kremową budyniową strukturę. Dopełnieniem całości jest waniliowy skyr, korzenne prażone owoce oraz nasza rzemieślnicza pasta z orzeszków ziemnych 100% Peanoot Butter Crunchy 300g. Jej chrupiące kawałki prażonych orzechów i naturalnie wytrawny charakter idealnie równoważą słodycz jabłek!
Orzechowe chrupanie do Twoich śniadań:
Zamów pastę 100% Peanoot Butter Crunchy w sklepie Good Noot bez dodatku cukru, soli czy oleju palmowego i zacznij dzień ze smakiem!
SKŁADNIKI
Kremowy budyń owsiany:
-
50 g płatków owsianych (górskich lub błyskawicznych)
-
300 ml mleka (krowiego lub ulubionego napoju roślinnego, np. owsianego)
-
1 łyżeczka erytrytolu (lub ksylitolu/miodu)
-
1 szczypta soli
Cynamonowe jabłka i dodatki:
-
1 soczyste jabłko
-
½ łyżeczki mielonego cynamonu
-
70 g waniliowego skyru
-
1 solidna łyżeczka chrupiącej pasty 100% Peanoot Butter Crunchy Good Noot
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
-
Baza budyniu: Płatki owsiane zmiel w blenderze lub młynku na drobną mąkę. Do małego garnka wlej mleko, dodaj zmielone płatki, erytrytol oraz szczyptę soli.
-
Gotowanie: Garnek postaw na małym ogniu i podgrzewaj, stale mieszając trzepaczką lub łyżką, aż płyn zamieni się w gęsty, aksamitny budyń (zajmie to około 3–5 minut).
-
Prażenie jabłek: Jabłko obierz ze skórki, usuń gniazdo nasienne i pokrój miąższ w drobną kostkę. Przełóż do małego rondelka, oprósz cynamonem i podgrzewaj na średnim ogniu pod przykryciem przez kilka minut, aż owoce zmiękną i puszczą aromatyczny sok.
-
Kompozycja w misce: Gorący budyń owsiany przelej do miseczki. Na wierzch wyłóż porcję waniliowego skyru, ciepłe prażone jabłka, a na koniec dodaj łyżeczkę chrupiącej pasty Peanoot Butter Crunchy Good Noot.
Gotowe! Pora na ciepły, otulający początek dnia. Smacznego!
Dlaczego pokochasz to śniadanie?
-
Stabilna energia na godziny: Płatki owsiane to świetne źródło błonnika, skyr dostarcza sycącego białka, a pasta orzechowa dba o dawkę wartościowych nienasyconych kwasów tłuszczowych.
-
Kontrast faktur: Gładki budyń i miękkie owoce fantastycznie komponują się ze strzelającymi pod zębami kawałkami orzeszków z naszej pasty w wersji Crunchy.
Podsumowanie
Ten budyń owsiany to dowód na to, że zdrowe, sycące śniadanie na ciepło nie wymaga skomplikowanych składników ani godzin spędzonych w kuchni.
Zrobisz tę miskę na jutrzejsze śniadanie? Wrzuć fotkę na Instagrama i oznacz @goodnootcom – chętnie udostępnimy Twój poranny rytuał!
Kup chrupiącą pastę z orzeszków ziemnych 100% Peanoot Butter Crunchy z dostawą do domu!
