Kto z nas nie uwielbia kultowych, chrupiących batoników z delikatnym, rozpływającym się w ustach kremem orzechowym? Teraz możesz przygotować ich domową, lżejszą wersję we własnej kuchni! Te orzechowe batoniki bez pieczenia zachwycają chrupkością wafla, aksamitnym nadzieniem i pyszną czekoladową polewą, a do tego nie zawierają ani grama dodanego cukru. To idealny sposób na słodką przekąskę dla każdego miłośnika orzechowych smaków.
Główny składnik: Pasta laskowa 100% TYLKO LASKOWY
Tym, co nadaje batonikom ten charakterystyczny, uwielbany przez wszystkich smak, jest nasza Pasta laskowa 100% TYLKO LASKOWY od Good Noot. To 100% prażonych orzechów laskowych o idealnie gładkiej konsystencji, bez zbędnych wypełniaczy, soli czy oleju palmowego. W połączeniu z delikatnym serkiem tworzy puszysty, głęboki w smaku krem, który doskonale naśladuje nadzienie znanych, kultowych słodyczy.
Przepis na Domowe Batoniki Orzechowe (5 sztuk)
Składniki na nadzienie i bazę:
-
125 g serka typu Philadelphia light
-
2 łyżki Pasty laskowej 100% TYLKO LASKOWY od Good Noot
-
2 łyżki zmielonego ksylitolu lub erytrytolu
-
Wafel tortowy (w wersji bez dodatku cukru)
Składniki na chrupiącą polewę:
-
90 g mlecznej czekolady bez dodatku cukru
-
5 g oleju kokosowego
-
10 g gorzkiej czekolady (do dekoracji)
Sposób przygotowania krok po kroku:
-
Aksamitny krem orzechowy: serek śmietankowy dokładnie wymieszaj z Pastą laskową 100% TYLKO LASKOWY oraz zmielonym słodzikiem na gładką masę.
-
Formowanie wnętrza: masę przełóż do podłużnych foremek z wgłębieniami (świetnie sprawdzi się plastikowe opakowanie po czekoladkach z okrągłymi lub półokrągłymi przegródkami) i wstaw do zamrażarki na kilka godzin, aż nadzienie całkowicie zamarznie.
-
Składanie batoników: wyjmij mocno zamrożone nadzienie z foremek. Wafel tortowy pokrój na paski dopasowane do szerokości nadzienia. Na każdym pasku wafla ułóż porcję zamrożonego kremu (np. po 4 połączone krążki).
-
Czekoladowa kąpiel: mleczną czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem z olejem kokosowym. Gdy polewa lekko przestygnie (ale wciąż będzie płynna), polej nią dokładnie wierzch i boki batoników. Wstaw do zamrażarki do zastygnięcia.
-
Kultowa dekoracja: gorzką czekoladę również rozpuść w kąpieli wodnej. Za pomocą małej łyżeczki lub rękawa cukierniczego zrób na wierzchu batoników charakterystyczne, ozdobne paski. Odstaw na chwilę do lodówki lub zamrażarki, aby całość stwardniała.
Smacznego!
Zamów pastę i zrób własne batoniki bez dodatku cukru!
Realny, głęboki smak orzechów laskowych zamieni każdy domowy deser w coś pysznego. Nasza pasta laskowa to gwarancja czystego składu i obłędnego aromatu prosto z orzechów wyprażonych przez naszych Rzemieślników, który idealnie pasuje do chrupiących wafli.
