Szukacie pomysłu na efektowny, chrupiący deser, który zachwyci gości, a robi się go zaskakująco szybko? Dzisiaj na naszym orzechowym blogu serwujemy rurki z ciasta filo z puszystym nadzieniem pistacjowym – prosto z Air Fryera!
Złociste, delikatnie umarszczone ciasto filo w połączeniu z aksamitnym kremem na bazie delikatnej ricotty i posiekanymi pistacjami tworzy deser idealny. Wyjątkowy, głęboki smak zapewnia nasz rzemieślniczy krem pistacjowy Pistachio bez dodatku cukru 300g – pełen wartościowych orzechów, bez dodatku oleju palmowego!
Pistacjowe zapasy na wyczerpaniu?
Zamów krem pistacjowy Pistachio bez dodanego cukru w sklepie Good Noot i stwórz ten genialny deser!
SKŁADNIKI (na 8 rurek)
Chrupiące rurki:
-
8 płatów ciasta filo
-
25-30 g roztopionego masła
-
Cukier puder (do oprószenia)
Aksamitne nadzienie pistacjowe:
-
300 g sera ricotta
-
3 łyżki kremu pistacjowego Pistachio bez dodatku cukru Good Noot
-
3 łyżki posiekanych pistacji (do wykończenia)
🥣 PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
-
Składanie ciasta: Płat ciasta filo posmaruj cienką warstwą roztopionego masła i złóż na pół. Wierzch złożonego ciasta ponownie posmaruj cienką warstwą masła i raz jeszcze złóż na pół.
-
Formowanie marszczeń: Złociste ciasto zawiń na foremkę do rurek, a następnie delikatnie zsuń je z obu stron do środka, tworząc charakterystyczne, efektowne marszczenia.
-
Pieczenie w Air Fryerze: Rurki układaj w koszyku Air Fryera i piecz w 160°C przez około 15 minut, aż ładnie się zrumienią i staną się chrupiące. Po upieczeniu ostudź i delikatnie zdejmij z foremek.
-
Krem pistacjowy: W miseczce dokładnie wymieszaj ser ricotta z 3 łyżkami kremu Pistachio bez dodatku cukru Good Noot, aż uzyskasz jednolitą, puszystą masę.
-
Nadziewanie i dekoracja: Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego i nadziej nim ostudzone rurki z obu stron. Drobno posiekaj pistacje i obtocz w nich końce rurek. Na koniec oprósz wierzch delikatną chmurką cukru pudru.
Gotowe! Czas na chrupiącą, pistacjową ucztę. Smacznego! 💚✨
Dlaczego połączenie ricotty z kremem Pistachio to hit?
Ser ricotta ma neutralny, lekko słodkawy i bardzo puszysty charakter. Połączenie go z naszym intensywnym kremem Pistachio bez dodatku cukru Good Noot pozwala uzyskać aksamitne, lekkie nadzienie bez konieczności dodawania ciężkich śmietan czy zbędnego cukru.
Podsumowanie
Te marszczone rurki z ciasta filo wyglądają jak z luksusowej włoskiej cukierni, a ich przygotowanie w Air Fryerze zajmuje zaledwie kwadrans.
Zrobisz je w swojej kuchni? Koniecznie zrób zdjęcie, wrzuć na Instagrama i oznacz @goodnootcom – z chęcią udostępnimy Twoją słodką kreację na stories!
👉 Kliknij tutaj i zamów krem Pistachio bez dodanego cukru z dostawą do domu!
