Pasta pistacjowa 100% TYLKO PISTACJA 200 g

TYLKO PISTACJA – pasta pistacjowa 100% z samych prażonych pistacji

Jeden składnik i ani grama kompromisu. TYLKO PISTACJA to pasta pistacjowa 100%, w której znajdziesz wyłącznie prażone pistacje – bez dodatku cukru, soli, oleju palmowego i emulgatorów. Pistacje sami prażymy i mielimy tak długo, aż zamienią się w gładką, aksamitną pastę, a potem ręcznie przekładamy ją do słoiczków w naszej pracowni w Krakowie. Good Noot to orzechowa siostra krakowskiej lodziarni Good Lood – pistacje znamy od podszewki.

Wolisz gotowy, słodki krem do smarowania? Sięgnij po krem pistacjowy Pistachio (45% pistacji) albo jego wersję Pistachio bez dodatku cukru.

Dlaczego Orzechomaniacy wybierają TYLKO PISTACJĘ?

• 100% prażonych pistacji – skład ma dokładnie jedną pozycję.
• Źródło białka – 26 g białka w 100 g.
• Bez dodatku cukru i bez dodatku soli – zawiera wyłącznie naturalnie występujące cukry (9,6 g w 100 g).
• Bez oleju palmowego, emulgatorów i konserwantów – tylko pistacje.
• Wegańska i bezglutenowa – prosty wybór dla każdego Orzechomaniaka.
• Rzemieślniczo z Krakowa – sami prażymy, mielimy, nakładamy do słoików i etykietujemy. Zamówienia wysyłamy w 24 h.

Pasta z pistacji – co to właściwie jest?

Pasta pistacjowa (mówi się też: pasta z pistacji, pasta pistacjowa 100%, a czasem „krem pistacjowy 100%”) to po prostu zmielone pistacje. Orzechy najpierw się praży, żeby wydobyć z nich głęboki, lekko karmelowy aromat, a potem długo miele – aż uwolnią własny olej i zamienią się w lejącą, gładką masę. Nic więcej nie trzeba dodawać. Domowa pasta pistacjowa wymaga mocnego blendera i sporo cierpliwości, a gotowa – tylko łyżeczki.

Czym różni się pasta pistacjowa od kremu pistacjowego? Krem to gotowy, słodki krem do smarowania: pistacje plus cukier, tłuszcz roślinny i często szczypta soli. Pasta to sam orzech – intensywna, mniej słodka, którą doprawiasz po swojemu: na słodko, gdy pieczesz, albo na wytrawnie, gdy robisz pesto czy sos. U nas słodki krem to Pistachio, a pasta 100% to TYLKO PISTACJA.

Jak wybrać dobrą pastę pistacjową? Na co patrzeć w składzie

Etykieta powie Ci więcej niż zdjęcie na słoiku. Przy wyborze pasty pistacjowej sprawdź:

• Procent pistacji – w paście 100% to jedyny składnik. Jeśli na liście są też cukier, olej czy mleko w proszku, masz do czynienia z kremem albo mieszanką.
• Dodatkowe tłuszcze – olej palmowy lub inny tłuszcz roślinny dodaje się czasem po to, by pasta się nie rozwarstwiała. Pasta z samych pistacji go nie potrzebuje.
• Kolor – pasta z prażonych pistacji ma naturalnie oliwkowo-zielony, lekko przygaszony odcień. Jeśli kolor jest bardzo jaskrawy, zajrzyj do składu, czy nie ma tam barwników albo aromatów.
• Cukier i sól – w paście 100% nie ma ich w składzie. Cukry w tabeli wartości odżywczych to wtedy cukry naturalnie występujące w orzechach.
• Gramatura i cena – pistacje to jedne z najdroższych orzechów, więc pasta ze 100% pistacji zawsze kosztuje więcej niż krem, w którym pistacje są tylko częścią składu. Porównuj cenę w przeliczeniu na 100 g i zawartość pistacji.

Skład i wartości odżywcze

Skład: prażone pistacje (100%).

Informacje dla alergików: produkt zawiera pistacje (orzechy). Zawiera naturalnie występujące cukry.

*Wartości dla łyżki (15 g) wyliczyliśmy z wartości na 100 g. Soli nie dodajemy.

Przechowywanie: w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Olej na powierzchni to naturalny olej z pistacji – wystarczy wymieszać pastę przed użyciem. Datę minimalnej trwałości znajdziesz na słoiku.

Do czego pasta pistacjowa?

• Do wypieków i deserów: do kremów do tortów, sernika, babeczek, makaroników, tiramisu i musów.
• Do lodów: jako baza pistacjowego smaku albo polewa – w Good Lood pistacja to klasyka.
• Na śniadanie: do owsianki, jaglanki, jogurtu i smoothie, na tosty i pancakes.
• Na wytrawnie: do pesto pistacjowego, sosu do makaronu, risotto i dressingów.
• Prosto ze słoika: łyżeczka na deser. Nie oceniamy!

Przepis: krem do tortu z pastą pistacjową

Składniki: 250 g mascarpone, 200 ml śmietanki kremówki 30%, 60–80 g pasty TYLKO PISTACJA, 2–3 łyżki cukru pudru lub ulubionej substancji słodzącej (do smaku). Mascarpone i śmietanka muszą być dobrze schłodzone.

1. Ubij śmietankę na sztywno.
2. W drugiej misce krótko zmiksuj mascarpone z pastą pistacjową i cukrem pudrem.
3. Dodawaj ubitą śmietankę partiami i delikatnie wymieszaj szpatułką.
4. Spróbuj i w razie potrzeby dosłódź – pasta nie ma dodatku cukru, więc to Ty decydujesz o słodkości. Schłodź krem przez ok. 30 minut przed przełożeniem tortu.

Przepis: lody pistacjowe z pasty pistacjowej (bez maszyny)

Ubij na sztywno 400 ml schłodzonej śmietanki 30%. W drugiej misce wymieszaj 200 g słodzonego mleka skondensowanego z 80 g pasty TYLKO PISTACJA, a potem delikatnie połącz z bitą śmietanką. Przełóż do pojemnika i zamroź na co najmniej 6 godzin. Przed podaniem posyp posiekanymi pistacjami.

TYLKO PISTACJA, Pistachio czy Pistachio bez dodatku cukru?

Lubisz pasty 100%? Poznaj całą serię: TYLKO MIGDAŁ, TYLKO LASKOWY i Peanoot Butter. Całą czwórkę, razem z TYLKO PISTACJA, zamówisz w zestawie wszystkich past orzechowych. To też dobry pomysł na prezent dla kogoś, kto lubi piec.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się pasta pistacjowa od kremu pistacjowego?

Pasta pistacjowa to same zmielone pistacje – w TYLKO PISTACJA jest ich 100%. Krem pistacjowy to gotowy słodki krem, w którym pistacje łączy się z cukrem, tłuszczem roślinnym i innymi dodatkami – w naszym Pistachio pistacje stanowią 45%. Pasta jest intensywniejsza i mniej słodka, krem jest od razu gotowy do smarowania.

Czy TYLKO PISTACJA to krem pistacjowy 100%?

Tak, jeśli tak nazywasz krem z samych pistacji. Formalnie to pasta pistacjowa 100% – jej jedynym składnikiem są prażone pistacje.

Czy pasta pistacjowa jest bez cukru?

TYLKO PISTACJA jest bez dodatku cukru – nie dodajemy ani cukru, ani substancji słodzących. Zawiera naturalnie występujące cukry: 9,6 g w 100 g, czyli ok. 1,4 g w łyżce.

Ile kalorii ma pasta pistacjowa?

615 kcal w 100 g. Łyżka (ok. 15 g) to ok. 92 kcal, a łyżeczka (ok. 5 g) – ok. 31 kcal. Wartości dla porcji wyliczyliśmy z wartości na 100 g.

Ile białka ma pasta pistacjowa?

26 g w 100 g, czyli ok. 3,9 g w łyżce (15 g). TYLKO PISTACJA jest źródłem białka.

Czy pasta pistacjowa jest zdrowa?

Nie obiecujemy cudów – to po prostu pasta z samych pistacji: 26 g białka i 49 g tłuszczu w 100 g, bez dodatku cukru i soli. Jest kaloryczna (615 kcal w 100 g), więc najlepiej traktować ją jako dodatek do urozmaiconej diety.

Czy dzieci mogą jeść pastę pistacjową?

TYLKO PISTACJA to wyłącznie prażone pistacje, bez dodatku cukru i soli. Pistacje to jednak orzechy, a orzechy są częstym alergenem – o tym, kiedy i w jakiej formie wprowadzić je do diety dziecka, zdecyduj razem z pediatrą.

Czy pasta pistacjowa jest wegańska i bezglutenowa?

Tak. Jedynym składnikiem są pistacje, więc TYLKO PISTACJA jest wegańska i bezglutenowa.

Dlaczego na powierzchni pasty zbiera się olej?

To naturalny olej z pistacji. Nie dodajemy emulgatorów, więc olej może się oddzielić – wystarczy wymieszać pastę przed użyciem. Przechowuj ją w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.

Gdzie kupić pastę pistacjową 100% i ile kosztuje?

Na goodnoot.com kupujesz prosto od producenta – świeże słoiki z naszej pracowni w Krakowie. Zamówienia wysyłamy w 24 h, a od 99 zł dostawa jest darmowa. Aktualną cenę słoika 200 g znajdziesz na górze tej strony, obok przycisku dodania do koszyka. Taniej wychodzi w zestawie wszystkich past orzechowych.

Zajrzyj też do pozostałych past orzechowych 100% i kremów orzechowych Good Noot.