Krem z orzeszków ziemnych z czekoladą i kawałkami orzechów CHOCO & PEANOOT CRUNCHY 330 g

Krem z orzeszków ziemnych z czekoladą – CHOCO & PEANOOT CRUNCHY

Słony orzeszek, słodka czekolada i chrupnięcie przy każdej łyżce – tak smakuje Choco & Peanoot Crunchy, nasz krem z orzeszków ziemnych z czekoladą deserową i kawałkami prażonych orzeszków. Robimy go ręcznie w krakowskiej pracowni Good Noot – orzechowej siostry lodziarni Good Lood. W słoiku jest 59% prażonych orzeszków ziemnych, 8% czekolady deserowej i ani grama oleju palmowego. Smak? Jak kultowe amerykańskie czekoladowe kubeczki z nadzieniem z orzeszków – tylko do smarowania.

Szukasz wersji bez dodatku cukru? Zajrzyj do bliźniaka: Choco & Peanoot Crunchy bez dodatku cukru.

Dlaczego Orzechomaniacy wybierają Choco & Peanoot Crunchy?

• 59% prażonych orzeszków ziemnych – są pierwszym składnikiem i to one grają tu pierwsze skrzypce.
• Prawdziwa czekolada deserowa (8%) – z miazgi kakaowej i tłuszczu kakaowego, a nie sam proszek kakaowy.
• Chrupiące kawałki orzeszków – wersja crunchy, więc w każdej łyżce coś przyjemnie chrupie.
• Wegański, bezglutenowy, bez oleju palmowego – zamiast oleju palmowego używamy tłuszczu shea.
• Źródło białka – 19 g białka w 100 g kremu.
• Rzemieślniczo z Krakowa – prażymy, mielimy i zamykamy w słoikach u siebie, a zamówienia wysyłamy w 24 h.

Krem z orzeszków ziemnych z czekoladą – co to właściwie jest?

Krem z orzeszków ziemnych – nazywany też kremem arachidowym albo kremem z orzechów arachidowych – to słodkie smarowidło, w którym bazą są zmielone, prażone orzeszki ziemne. W odróżnieniu od pasty dochodzą do nich cukier, tłuszcz i dodatki smakowe. W naszym przypadku tym dodatkiem jest czekolada deserowa, stąd nazwa z etykiety: krem z orzeszkami ziemnymi i czekoladą. Smak jest arachidowo-czekoladowy: wyraźnie orzeszkowy, z lekko słonym finiszem i czekoladową nutą.

A czym różni się od pasty? Pasta orzechowa 100% to same zmielone orzeszki – bez cukru, czekolady i emulgatorów. Jeśli tego szukasz, sięgnij po Peanoot Butter Crunchy (z kawałkami orzeszków) albo gładki Peanoot Butter. Krem jest słodszy i bardziej deserowy – do kanapki, naleśników i wypieków. Słowo „crunchy” oznacza po prostu chrupiący: w kremie zostawiamy kawałki prażonych orzeszków.

Jak wybrać dobry krem z orzeszków ziemnych z czekoladą? Na co patrzeć w składzie

• Kolejność składników. Skład podaje się od składnika, którego jest najwięcej. W dobrym kremie orzechowym na pierwszym miejscu stoją orzechy lub orzeszki – u nas to 59% prażonych orzeszków ziemnych.
• Czekolada czy „smak czekoladowy”. Sprawdź, czy w składzie jest czekolada (z rozpisanym w nawiasie składem), czy tylko kakao lub aromat. My dodajemy 8% czekolady deserowej.
• Rodzaj tłuszczu. Wiele kremów opiera się na oleju palmowym. W naszym jest tłuszcz shea i tłuszcz kakaowy z czekolady.
• Cukier. Bądźmy uczciwi: w naszym kremie cukier jest drugim składnikiem, a 100 g zawiera 20 g cukrów. Jeśli chcesz ich mniej, wybierz wersję bez dodatku cukru (4,1 g cukrów w 100 g) albo pastę 100% Peanoot Butter Crunchy (6,4 g cukrów w 100 g – naturalnie występujących w orzeszkach).
• Sól. Szczypta soli himalajskiej (0,48 g w 100 g) podkręca smak orzeszków i czekolady – to ten lekko słony finisz.
• Konsystencja. Gładki czy crunchy – kwestia gustu. Naturalne kremy bez utwardzonych tłuszczów mogą się lekko rozwarstwiać; wystarczy je wymieszać.

Skład i wartości odżywcze kremu Choco & Peanoot Crunchy

Składniki: prażone orzeszki ziemne (59 %), cukier, tłuszcz shea, czekolada deserowa (8 %) (miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (sojowe), naturalny aromat waniliowy), sól himalajska, emulgator: lecytyny (ze słonecznika).

Informacje dla alergików: zawiera orzeszki ziemne i soję.

Wartości odżywcze	w 100 g	w łyżce (15 g)*
Wartość energetyczna	2499 kJ / 601 kcal	375 kJ / 90 kcal
Tłuszcz	44 g	6,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	11 g	1,7 g
Węglowodany	31 g	4,7 g
w tym cukry	20 g	3,0 g
Białko	19 g	2,9 g
Sól	0,48 g	0,07 g

*Wartości dla łyżki (15 g) wyliczyliśmy sami z wartości na 100 g.

Przechowywanie: w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej. Jeśli na powierzchni zbierze się tłuszcz, po prostu wymieszaj krem. Datę minimalnej trwałości znajdziesz na słoiku. Masa netto: 330 g.

Do czego krem z orzeszków ziemnych z czekoladą? 2 szybkie przepisy

Najprościej: na chrupiącą bagietkę, tosta albo wafel ryżowy. Świetnie sprawdza się też w owsiance, na naleśnikach i pancakes, jako nadzienie do rogalików i drożdżówek, topping do lodów albo przełożenie ciasta czekoladowego. A gdy nikt nie patrzy – prosto ze słoika.

Krem do tortu z orzeszkami ziemnymi i czekoladą

Składniki: 250 g mascarpone, 200 ml zimnej śmietanki 30–36%, 150 g kremu Choco & Peanoot Crunchy, 1–2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie), garść prażonych orzeszków do dekoracji.

Ubij zimną śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem na sztywną masę. Pod koniec miksowania dodawaj krem Choco & Peanoot Crunchy łyżka po łyżce. Przełóż masą biszkopt kakaowy albo ciasto czekoladowe, a wierzch posyp orzeszkami. Kawałki orzeszków w kremie dają chrupiącą warstwę bez dodatkowej pracy.

Czekoladowe kubeczki z kremem orzeszkowym bez pieczenia

Składniki (ok. 8 sztuk): 200 g gorzkiej lub deserowej czekolady, 6–8 łyżek kremu Choco & Peanoot Crunchy, szczypta soli, papilotki do muffinek.

Rozpuść połowę czekolady i rozlej ją na dno papilotek. Zamroź na 10 minut. Na każde dno nałóż łyżkę kremu, zalej resztą rozpuszczonej czekolady i oprósz szczyptą soli. Schłodź w lodówce przez 30 minut – i gotowe.

Więcej pomysłów znajdziesz na blogu: sernik orzechowo-czekoladowy na święta oraz ciasto Orzechowa Chmurka bez pieczenia.

Choco & Peanoot Crunchy, wersja bez dodatku cukru czy pasta 100%? Porównanie

	Choco & Peanoot Crunchy	Choco & Peanoot Crunchy bez dodatku cukru	Peanoot Butter Crunchy
Orzeszki ziemne	59%	59%	100%
Czekolada	deserowa, 8%	deserowa bez dodatku cukru, 8%	–
Czym słodzony	cukrem	substancją słodzącą (maltitol)	bez dodatku cukru
Energia w 100 g	601 kcal	565 kcal	571 kcal
Cukry w 100 g	20 g	4,1 g	6,4 g
Białko w 100 g	19 g	19 g	29 g
Wegański	tak	tak	tak
Pojemność	330 g	330 g	300 g

Lubisz chrupiące kremy? Zobacz całą kolekcję kremów Crunchy. Szukasz prezentu dla Orzechomaniaka? Krem zmieści się w naszym pudełku prezentowym, a więcej inspiracji znajdziesz w kolekcji pomysły na prezent.

Najczęściej zadawane pytania o krem z orzeszków ziemnych z czekoladą

Co to jest Choco & Peanoot Crunchy?

To krem z orzeszków ziemnych z czekoladą deserową i kawałkami prażonych orzeszków od Good Noot. Nazwę czytamy „czoko end pinut kranczi” – w wyszukiwarce często pojawia się jako „choco peanut crunchy” albo po prostu „krem choco”.

Czy w kremie jest prawdziwa czekolada?

Tak. Krem zawiera 8% czekolady deserowej, w której składzie są miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, lecytyny sojowe i naturalny aromat waniliowy.

Ile orzeszków ziemnych jest w kremie?

59%. Prażone orzeszki ziemne są pierwszym i głównym składnikiem kremu.

Ile kalorii ma łyżka kremu?

100 g kremu to 601 kcal. Łyżka (15 g) to ok. 90 kcal, a łyżeczka (5 g) – ok. 30 kcal. Wartości dla łyżki i łyżeczki wyliczyliśmy z wartości na 100 g.

Ile białka ma krem z orzeszków ziemnych z czekoladą?

19 g w 100 g, więc krem jest źródłem białka. W jednej łyżce (15 g) to ok. 2,9 g.

Ile cukru zawiera krem?

20 g cukrów w 100 g, czyli ok. 3 g w łyżce. Jeśli chcesz ograniczyć cukier, wybierz wersję bez dodatku cukru albo pastę Peanoot Butter Crunchy.

Czy krem z orzeszków ziemnych jest zdrowy?

To przede wszystkim przysmak: 100 g ma 601 kcal i 20 g cukrów, ale też 19 g białka. Najlepiej traktować go jako dodatek do urozmaiconej diety – do kanapki, owsianki czy deseru. Jeśli liczysz cukier, sięgnij po wersję bez dodatku cukru albo pastę 100%.

Czy mogę podać krem dziecku?

Krem zawiera orzeszki ziemne i soję – orzeszki ziemne to częsty alergen. O wprowadzeniu ich do diety dziecka zdecyduj razem z pediatrą. Pamiętaj też, że krem zawiera 20 g cukrów w 100 g.

Czy krem jest wegański i bezglutenowy?

Tak. Choco & Peanoot Crunchy nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego ani glutenu. Zawiera za to orzeszki ziemne i soję (lecytyna w czekoladzie).

Gdzie kupić krem Choco & Peanoot Crunchy?

Na goodnoot.com kupujesz prosto od producenta – świeże słoiki z naszej pracowni w Krakowie. Zamówienia wysyłamy w 24 h, a od 99 zł dostawa jest darmowa.

Zajrzyj też do pozostałych kremów orzechowych Good Noot – i smakooj!