ALMOND CRUNCHY – krem z migdałów z chrupiącymi kawałkami migdałów
Almond Crunchy to nasz krem z migdałów dla wszystkich, którzy lubią, gdy coś chrupie. Ponad połowę słoika (53%) stanowią prażone migdały – zmielone na aksamitny krem i dorzucone z powrotem w chrupiących kawałkach. Bez oleju palmowego i bez mleka w proszku, za to z porządną dawką migdałowego smaku. Robimy go ręcznie w krakowskiej pracowni Good Noot – orzechowej siostry lodziarni Good Lood.
Wolisz idealnie gładką pastę z samych migdałów? Sięgnij po pastę migdałową 100% Tylko Migdał. Lubisz chrupiące kremy, ale z orzechami laskowymi? Poznaj krem z orzechów laskowych Hazelnoot Crunchy.
Dlaczego Orzechomaniacy wybierają Almond Crunchy?
- 53% prażonych migdałów – migdały są pierwszym i głównym składnikiem.
- Prawdziwe crunchy – kawałki migdałów w każdej łyżeczce.
- Wegański – bez mleka w proszku i innych składników odzwierzęcych.
- Bez oleju palmowego – używamy tłuszczu shea i oleju słonecznikowego.
- Bezglutenowy, bez konserwantów i sztucznych barwników.
- Rzemieślniczo z Krakowa – migdały prażymy i mielimy sami, a słoiki etykietujemy ręcznie. Wysyłka w 24 h, darmowa dostawa od 99 zł.
Krem migdałowy – co to właściwie jest?
Krem migdałowy, czyli krem z migdałów, to słodkie smarowidło na bazie mielonych migdałów – gotowe do jedzenia prosto ze słoika, na kanapkę, tosta czy naleśnika. Oprócz migdałów zawiera zwykle cukier, tłuszcz i szczyptę soli, które nadają mu kremową konsystencję i deserowy smak. W Almond Crunchy dochodzą do tego kawałki migdałów, więc to krem chrupiący, a nie idealnie gładki.
Warto odróżnić go od kilku „krewnych”. Pasta migdałowa to same zmielone migdały, bez żadnych dodatków – u nas to Tylko Migdał. Krem migdałowy do tortu to domowa masa cukiernicza, którą przygotowujesz sam, np. z Almond Crunchy i mascarpone (przepis znajdziesz niżej). A krem migdałowy do twarzy czy krem z kwasem migdałowym to już kosmetyki – tych u nas nie znajdziesz. Skąd nazwa? „Almond” to po angielsku migdał, a „crunchy” znaczy chrupiący.
Jak wybrać dobry krem migdałowy? Na co patrzeć w składzie
- Ile migdałów? Zawartość migdałów powinna być podana w procentach. Im wyżej na liście składników i im większy procent, tym bardziej migdałowy smak.
- Kolejność składników – lista zaczyna się od tego, czego w słoiku jest najwięcej.
- Rodzaj tłuszczu – sprawdź, czy w składzie jest olej palmowy.
- Cukier – porównaj wiersz „w tym cukry” w tabeli wartości odżywczych.
- Mleko w proszku – ważne, jeśli jesz roślinnie, bo wiele kremów je zawiera.
Uczciwie o naszym kremie: Almond Crunchy jest słodzony cukrem – to drugi składnik na liście, a w 100 g kremu jest 23 g cukrów. Jeśli szukasz migdałów bez dodatku cukru, wybierz pastę Tylko Migdał (4,7 g cukrów w 100 g; zawiera naturalnie występujące cukry).
Skład i wartości odżywcze
Składniki: prażone migdały (53 %), cukier, tłuszcz shea, olej słonecznikowy, sól himalajska, emulgator: lecytyny (ze słonecznika).
Informacje dla alergików: produkt zawiera migdały. Może zawierać śladowe ilości innych orzechów (orzeszków ziemnych, orzechów laskowych, pistacji) oraz soi.
| Wartości odżywcze | 100 g | łyżka 15 g* |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 2710 kJ / 647 kcal | 407 kJ / 97 kcal |
| Tłuszcz | 56 g | 8,4 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 11 g | 1,7 g |
| Węglowodany | 23 g | 3,5 g |
| – w tym cukry | 23 g | 3,5 g |
| Białko | 13 g | 2,0 g |
| Sól | 0,38 g | 0,06 g |
*Wartości na łyżkę (15 g) wyliczyliśmy z wartości na 100 g.
Przechowywanie: w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Olej na powierzchni to naturalne zjawisko – wystarczy wymieszać krem przed użyciem. Datę minimalnej trwałości znajdziesz na słoiku.
Do czego krem migdałowy?
Almond Crunchy sprawdza się na kanapkach i tostach, w owsiance i jogurcie, do naleśników, gofrów i omletów, a także jako nadzienie do rogalików, babeczek i tart. Na słono? Dodaj łyżkę do sosu do makaronu po azjatycku albo do dressingu do sałatki. Świąteczne inspiracje znajdziesz we wpisie o wielkanocnych deserach z Almond Crunchy.
Przepis: krem migdałowy do tortu z mascarpone
Składniki: 250 g schłodzonego mascarpone, 200 ml schłodzonej śmietanki 30%, ok. 150 g Almond Crunchy.
Przygotowanie: ubij śmietankę z mascarpone na sztywno. Na koniec dodaj Almond Crunchy i krótko wymieszaj szpatułką – kawałki migdałów zostaną w kremie. Wystarczy do przełożenia i obłożenia tortu o średnicy ok. 20–22 cm. Krem słodzi sam Almond Crunchy, więc zwykle nie trzeba go dosładzać. Uwaga: z mascarpone i śmietanką deser nie jest już wegański.
Przepis: tarta z kremem migdałowym i malinami bez pieczenia
Składniki: 200 g ciastek owsianych, 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, ok. 200 g Almond Crunchy, 150 g malin.
Przygotowanie: zmiel ciastka, wymieszaj z olejem i dociśnij do formy na tartę o średnicy ok. 20 cm. Schłodź 20 minut. Rozsmaruj Almond Crunchy na spodzie, ułóż maliny i schłodź jeszcze godzinę. Jeśli wybierzesz wegańskie ciastka, cały deser będzie wegański.
Almond Crunchy, Tylko Migdał czy Hazelnoot Crunchy?
| Almond Crunchy 300 g | Tylko Migdał 200 g | Hazelnoot Crunchy 300 g | |
|---|---|---|---|
| Główny składnik | migdały 53% | migdały 100% | orzechy laskowe 58% |
| Słodzony | cukrem | niczym – same migdały | cukrem i maltitolem |
| Cukry /100 g | 23 g | 4,7 g | 10 g |
| Wartość energetyczna /100 g | 647 kcal | 639 kcal | 682 kcal |
| Konsystencja | z kawałkami migdałów | gładka pasta | z kawałkami orzechów |
| Wegański | tak | tak | nie |
Lubisz migdały w duecie z kokosem? Spróbuj Coconoot Crunchy. Szukasz prezentu? Zestaw Almond Crunchy i Hazelnoot Crunchy w opakowaniu prezentowym to gotowy upominek na święta, a zestaw 4 kremów Crunchy (2× Almond, 2× Hazelnoot) wychodzi taniej niż pojedyncze słoiki.
FAQ – najczęstsze pytania o krem z migdałów Almond Crunchy
Co oznacza nazwa Almond Crunchy?
„Almond” to po angielsku migdał, a „crunchy” – chrupiący. Almond Crunchy to krem z migdałów z kawałkami migdałów.
Czym różni się krem migdałowy od pasty migdałowej?
Krem to migdały z dodatkami (w Almond Crunchy: cukier, tłuszcz shea, olej słonecznikowy, sól i lecytyna), które dają słodki, deserowy smak. Pasta to same zmielone migdały – taką jest Tylko Migdał.
Ile kalorii ma krem migdałowy?
100 g Almond Crunchy to 647 kcal. Łyżka (15 g) to ok. 97 kcal, a łyżeczka (5 g) ok. 32 kcal – wartości na łyżkę i łyżeczkę wyliczyliśmy z tabeli.
Ile cukru zawiera Almond Crunchy?
23 g cukrów w 100 g, czyli ok. 3,5 g na łyżkę. Krem jest słodzony cukrem.
Czy krem migdałowy jest zdrowy?
Podajemy liczby: 100 g to 647 kcal, 56 g tłuszczu i 23 g cukrów. Almond Crunchy to słodki dodatek do urozmaiconej diety. Jeśli chcesz ograniczyć cukier, sięgnij po pastę Tylko Migdał – bez dodatku cukru (zawiera naturalnie występujące cukry).
Do czego służy krem migdałowy?
Do smarowania pieczywa, naleśników i gofrów, do owsianki i jogurtu, jako nadzienie do wypieków i baza kremu do tortu. Sprawdza się też w sosach i dressingach.
Czy Almond Crunchy jest wegański i bezglutenowy?
Tak. Nie zawiera mleka w proszku ani innych składników odzwierzęcych. Jest też bezglutenowy i bez oleju palmowego.
Czy mogę podać krem z migdałów dziecku?
Migdały to częsty alergen – o wprowadzeniu kremu do diety dziecka zdecyduj z pediatrą. Pamiętaj też, że to słodki krem: 23 g cukrów w 100 g.
Dlaczego na wierzchu zbiera się olej?
To naturalny olej z migdałów, który oddziela się podczas przechowywania. Wystarczy wymieszać krem przed użyciem.
Gdzie kupić krem z migdałów Almond Crunchy?
Na goodnoot.com kupujesz prosto od producenta – świeże słoiki z naszej pracowni w Krakowie. Wysyłamy w 24 h, a od 99 zł dostawa jest darmowa.
Poznaj wszystkie kremy Crunchy z kawałkami orzechów i całą rodzinę kremów orzechowych Good Noot.
Krem z migdałów z kawałkami migdałów ALMOND CRUNCHY 300 g z bliska
Wartość energetyczna – 2710.0 kJ / 647.0 kcal
Tłuszcze – 56.0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 11.0 g
Węglowodany – 23.0 g
- w tym poliole – 0.0 g
- w tym cukry – 23.0 g
Białko – 13.0 g
Sól – 0.38 g
