Wiosna to idealny moment na wprowadzenie świeżych, zielonych akcentów do kuchni. Te gofry to połączenie prozdrowotnych właściwości szpinaku, antyoksydacyjnej mocy herbaty matcha oraz szlachetnego smaku pistacji. Są nie tylko piękne wizualnie, ale przede wszystkim sycące i wartościowe. To doskonały wybór na fit śniadanie na słodko lub lekki deser, który zaskoczy Twoich domowników intensywnym kolorem. Przepis przygotowała nasza Orzechomaniaczka Marta Ostrowska IG: @extravegancja.
Pistacjowe wykończenie z Good Noot
To, co nadaje tym gofrom wyjątkowego charakteru, to luksusowe dodatki. Wykorzystujemy tutaj naszą pastę pistacjową 100% od Good Noot. Jej naturalny, głęboki smak doskonale współgra z ziemistymi nutami matchy i słodyczą świeżych truskawek. Dodatek pasty do samego ciasta sprawia, że gofry stają się bardziej aromatyczne, a polanie ich dodatkową porcją orzechowego kremu na wierzchu to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Przepis na Gofry Szpinakowe z Matchą
Składniki na ciasto:
-
90 g mąki orkiszowej
-
60 g mąki ziemniaczanej (lub proszku budyniowego waniliowego)
-
100 g świeżego szpinaku baby
-
150 ml napoju roślinnego
-
30 ml oliwy z oliwek
-
1 łyżka pasty pistacjowej Tylko Pistacja od Good Noot
-
2 łyżeczki cukru waniliowego
-
1 łyżeczka herbaty matcha (opcjonalnie, dla wzmocnienia koloru)
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
Szczypta soli
Dodatki:
-
150 ml schłodzonej śmietanki roślinnej 31% + 1 łyżeczka cukru pudru
-
2-4 łyżki pasty pistacjowej Tylko Pistacja Good Noot
-
Garść świeżych truskawek lub innych ulubionych owoców
-
2 łyżki posiekanych pistacji
-
Kilka listków świeżej mięty
Sposób przygotowania:
-
Suche składniki: w dużej misce wymieszaj mąkę orkiszową, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier, matchę oraz sól.
-
Baza zielona: w kielichu blendera umieść świeży szpinak, napój roślinny, oliwę oraz łyżkę pasty pistacjowej. Zmiksuj na idealnie gładki, intensywnie zielony płyn.
-
Łączenie: przelej masę szpinakową do miski z suchymi składnikami. Wymieszaj wszystko dokładnie trzepaczką lub łyżką, aż uzyskasz jednolitą konsystencję bez grudek.
-
Pieczenie: rozgrzej gofrownicę i natłuść ją cienką warstwą oleju. Smaż gofry do momentu, aż staną się chrupiące i lekko zarumienione.
-
Studzenie: gotowe gofry najlepiej studzić na kratce kuchennej – dzięki temu odparują i pozostaną chrupiące z zewnątrz.
-
Serwowanie: podawaj od razu posmarowane pastą pistacjową, z ubitą śmietanką roślinną, świeżymi truskawkami oraz listkami mięty. Na koniec posyp całość posiekanymi pistacjami.
Postaw na pistacjowy smak z Good Noot!
Nasza pasta pistacjowa Tylko Pistacja to 100% prażonych orzechów najwyższej jakości, bez oleju palmowego, bez zbędnych dodatków i konserwantów. To właśnie ona sprawia, że domowe gofry smakują wyjątkowo.
👉 ZAMÓW TUTAJ: Pasta pistacjowa 100% TYLKO PISTACJA 200g
👉 ODKRYJ CAŁĄ ORZECHOWĄ RODZINĘ GOOD NOOT
