Chatka Baby Jagi to prawdziwa klasyka wśród deserów – sernik bez pieczenia, który zachwyca nie tylko smakiem, ale też wyglądem. To ciasto zna chyba każdy, kto dorastał w latach 90., a teraz wraca w nowej, jeszcze pyszniejszej wersji – z dodatkiem kremu z orzechów laskowych i kakao Choconoot® od Good Noot.
Dziś przedstawimy Ci krok po kroku jak zrobić chatkę baby jagi, która nie tylko wygląda jak z bajki, ale też smakuje jak marzenie!
Chatkę Baby Jagi warto zrobić z kilku powodów:
– Jest to prosty deser bez pieczenia, idealny na każdą okazję
– Łączy smak dzieciństwa z orzechową nutą
– Można przygotować go dzień wcześniej
– Zachwyci domowników i gości
Oto przepis w wykonaniu influencerki kulinarnej, na Instagramie znanej jako: @kulinarna_maniusia.
Składniki na Chatkę Baby Jagi z kremem laskowo-kakaowym Choconoot®
Składniki:
- 48 sztuk herbatników
- 1 kg twarogu - dałam 500 g twarogu półtłustego w kostce i 500 g twarogu z wiaderka
- 120 g cukru pudru
- 200 g miękkiego masła
- 2 czubate łyżki kakao
- 3 łyżki kremu z orzechów laskowych i kakao Choconoot®
Polewa:
- 80 g czekolady mlecznej
- 80 g czekolady gorzkiej
- 60 ml śmietanki 30%
- garść płatków migdałów
Jak zrobić Chatkę Baby Jagi krok po kroku:
1. Przygotuj masę serową:
W misce utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem. Dodaj twaróg i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. 1/3 masy przełóż do osobnej miski i dodaj kakao – ponownie zmiksuj.
2. Ułóż herbatniki
Na blacie rozłóż dwa duże kawałki folii aluminiowej. Ułóż połowę herbatników – 8 rzędów po 3 sztuki (24 herbatniki). Rozprowadź równomiernie masę kakaową. Na nią ułóż kolejną warstwę herbatników (kolejne 24 sztuki), a następnie rozsmaruj białą masę serową.
3. Wyłóż nadzienie laskowo-kakaowe
Na środek białej masy rozsmaruj 3 łyżki kremu Choconoot® – najlepiej za pomocą łyżki lub silikonowej szpatułki.
4. Złóż chatkę
Za pomocą folii delikatnie złącz boczne herbatniki do środka, formując charakterystyczny trójkątny domek. Owiń całość szczelnie folią i włóż do lodówki – najlepiej na całą noc.
5. Przygotuj polewę
Rozpuść czekoladę mleczną i gorzką ze śmietanką w kąpieli wodnej. Polej nią schłodzone ciasto, rozprowadź po całości i posyp płatkami migdałów.
6. Gotowe! Zasewuj ten deser swoim domownikom
Propozycja podania – ciasto możesz przekroić na pół i podać na dwóch talerzach – będzie wyglądać jeszcze bardziej spektakularnie!
Deser z herbatników i kremem laskowo-kakaowym – idealny na każdą okazję
Ta Chatka Baby Jagi bez pieczenia sentymentalna podróż smaków i idealny pomysł na deser dla całej rodziny. Wygląda efektownie i robi się ją naprawdę szybko. A krem laskowo-kakaowy Choconoot® od Good Noot nadaje jej wyjątkowej, orzechowej głębi i słodyczy – bez zbędnych dodatków.
Spróbuj i przekonaj się, że klasyka może mieć zupełnie nowy, pyszny wymiar!
