Jesień ma smak dyni i... czekolady! Kiedy za oknem robi się chłodniej, nasza ochota na coś słodkiego i rozgrzewającego rośnie. A co, jeśli powiem Ci, że możesz zjeść obłędnie wilgotne, mocno czekoladowe brownie, które jest jednocześnie w wersji fit?
Tak, to możliwe! Mamy przepis na genialne dyniowe brownie, które nie zawiera ani grama mąki czy dodanego cukru. To idealny deser dla każdego, kto dba o linię, ale nie chce rezygnować z przyjemności. Jest bajecznie prosty i wymaga tylko kilku składników!
Sekret Fudgy Brownie bez cukru dodanego? Nasz krem!
Jak to możliwe, że ciasto bez mąki i cukru jest tak wilgotne i pyszne? Sekret tkwi w dwóch składnikach: purée z dyni, które nadaje aksamitnej konsystencji i wilgoci oraz w naszym kremie Choconoot® Bez Dodatku Cukru!
To właśnie on jest tu gwiazdą. Ten rzemieślniczy krem z orzechów laskowych i kakao zastępuje w przepisie tradycyjne tłuszcze (jak masło) oraz cały cukier. Nadaje ciastu niesamowitą głębię, orzechowo-czekoladowy smak i sprawia, że konsystencja jest idealnie „fudgy” i zwarta. To Twój najlepszy sprzymierzeniec w zdrowym pieczeniu!
Przepis na Dyniowe Brownie w wersji Fit
Przygotuj foremkę (np. keksówkę lub małą kwadratową formę) i przygotuj się na najprostsze brownie świata.
Składniki:
-
1 szklanka purée z dyni (upieczonej lub ugotowanej)
-
1/2 szklanki kakao
-
2 jajka
-
1/2 szklanki kremu Choconoot® Bez Dodatku Cukru od Good Noot
-
1/4 szklanki erytrytolu lub ksylitolu (możesz dodać więcej, jeśli lubisz słodsze)
-
Opcjonalnie: Dropsy czekoladowe bez cukru na wierzch
Sposób wykonania:
-
Rozgrzej piekarnik: Nagrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Foremkę wyłóż papierem do pieczenia.
-
Połącz składniki: W misce umieść wszystkie składniki: purée z dyni, kakao, jajka, krem Choconoot® Bez Dodatku Cukru oraz erytrytol.
-
Wymieszaj: Zmiksuj wszystko blenderem lub energicznie wymieszaj rózgą kuchenną do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
-
Przelej do formy: Gotową masę przelej do przygotowanej foremki i wyrównaj wierzch. Jeśli chcesz, posyp całość czekoladowymi dropsami.
-
Piecz: Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25-30 minut. Sprawdź patyczkiem – powinien wyjść suchy (choć przy brownie jest zawsze lekko wilgotny, ale nie może być na nim surowego ciasta).
-
Studzenie: Pozostaw do całkowitego wystudzenia! To ważne – brownie po wyjęciu będzie bardzo delikatne, musi stężeć.
Najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce. Smacznego!
Gotowa/y na zdrowe i pyszne ciasto?
Ten przepis to dowód na to, że „fit” nie znaczy „nudne”. To idealny deser na jesienne popołudnie, który możesz jeść absolutnie bez wyrzutów sumienia.
Kliknij tutaj, aby zaopatrzyć się w swój słoik kremu Choconoot® Bez Dodatku Cukru i zacznij pyszne, zdrowe pieczenie już dziś!
