Ten przepis opanował cały Internet – i wcale nas to nie dziwi! Połączenie ciągnących się, słodkich daktyli z domowym ciastem na ciasteczka (Cookie Dough) oraz chrupiącą gorzką czekoladą to absolutny majstersztyk wśród szybkich deserów bez pieczenia.
Sekretem idealnej struktury tego deseru jest nasza chrupiąca Pasta z orzeszków ziemnych 100% Peanoot Butter Crunchy 300g. Dzięki niej masa maślanego „surowego ciasta” zyskuje cudowny, orzechowy charakter i przyjemnie strzela pod zębami!
Obojętne, czy robisz deser na szybko, czy szykujesz zapas do lodówki:
Zamów Pastę 100% Peanoot Butter Crunchy w sklepie Good Noot i przygotuj ten viralowy przysmak w swojej kuchni!
SKŁADNIKI
Orzechowa masa Cookie Dough:
-
½ szklanki chrupiącej pasty z orzeszków ziemnych 100% Peanoot Butter Crunchy Good Noot
-
2 łyżki mąki migdałowej
-
2 łyżki syropu klonowego
-
2 kostki posiekanej gorzkiej czekolady
-
Szczypta soli morskiej
Baza i wykończenie:
-
8 sztuk świeżych, miękkich daktyli (np. medjool)
-
4 kostki gorzkiej czekolady (do rozpuszczenia na polewę)
-
Szczypta soli morskiej (do posypania na wierzch)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
-
Orzechowe Cookie Dough: W miseczce dokładnie wymieszaj chrupiącą pastę Peanoot Butter Crunchy Good Noot, mąkę migdałową, syrop klonowy, 2 posiekane kostki gorzkiej czekolady oraz szczyptę soli. Powinna powstać gęsta, plastyczna masa przypominająca surowe ciasto na ciasteczka.
-
Przygotowanie daktyli: Ułóż daktyle na arkuszu papieru do pieczenia i delikatnie rozgnieć je (np. spodem szklanki lub dłonią), tworząc spłaszczone bazy pod nadzienie.
-
Nadziewanie: Na każdego rozgniecionego daktyla nałóż czubatą łyżeczkę masy Cookie Dough i lekko ją dociśnij.
-
Czekoladowy finisz: Pozostałe 4 kostki gorzkiej czekolady rozpuść w kąpieli wodnej lub krótko w mikrofalówce. Polej wierzch nadzianych daktyli płynną czekoladą i delikatnie posyp szczyptą soli.
-
Chłodzenie: Wstaw przygotowane daktyle do lodówki na około 20–30 minut, aż czekoladowa skorupka całkowicie zastygnie.
Gotowe! Pora na chrupiący, słodko-słony kęs. Smacznego!
Dlaczego ten przepis to prawdziwy hit?
-
Efekt „Cookie Dough” bez mąki pszennej: Połączenie mąki migdałowej z naszą 100% pastą z orzeszków ziemnych idealnie odwzorowuje konsystencję surowego ciasta na ciasteczka, będąc jednocześnie opcją bezglutenową i pełną wartościowych tłuszczów!
-
100% chrupania: Kawałki prażonych orzechów w naszej paście Peanoot Butter Crunchy nadają całości niesamowitego chrupania bez potrzeby dodawania sztucznych chrupków czy cukrowych posypek.
Podsumowanie
Te viralowe daktyle Cookie Dough robią się dosłownie w kilkanaście minut, a znikają z talerza jeszcze szybciej!
Zrobisz ten internetowy hit w swojej kuchni? Wrzuć zdjęcie lub nagranie na Instagrama i oznacz @goodnootcom – chętnie udostępnimy Twoje wykonanie!
👉 Kliknij tutaj i zamów pastę Peanoot Butter Crunchy do tego przepisu!
