PEANOOT BUTTER

Solidna porcja orzechów zmiksowana bez zbędnych dodatków. Po prostu 100% arachidów.
Opis
- Masa netto
- 350 gramów
- Składniki
- Prażone orzechy arachidowe (100%).
- Wartości odżywcze (100 g)
- Energia 2520 kJ / 603 kcal; tłuszcze 48,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,0 g; węglowodany 10,2 g, w tym cukry 6,4 g; białko 27,9 g; sól 0,00 g.
- Jedna porcja (12 g)
- Energia 302 kJ / 72 kcal; tłuszcze 5,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g; węglowodany 1,2 g, w tym cukry 0,8 g; białko 3,3 g; sól 0,00 g.


Krooche ciastka na maśle orzechowym z czekoladą i rodzynkami
Składniki
- 200g masło
- 280g cukier
- 250g masło orzechowe Good Noot
- 2 jajka
- wanilia (ziarna z 1 laski lub kilka kropel naturalnego ekstraktu)
- 340g mąka pszenna
- 1 łyżeczka soda oczyszczona
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1g sól
- 60g czekolada deserowa
- 110g rodzynki
Przepis
Wszystkie składniki doprowadzić do temp. pokojowej. Miękkie masło połączyć z cukrem i masłem orzechowym. Ubić i napowietrzyć za pomocą miksera.
Dodać jajka i wanilię. Wymieszać na średnich obrotach aż całość połączy się na gładką masę.
Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Całość połączyć delikatnie za pomocą łyżki z ubitą masą.
Czekoladę i rodzynki drobno posiekać i delikatnie wymieszać z ciastem. Wykładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia kulki ciasta o średnicy ok. 3-4 cm. Piec w temp. 170°C 14 min.
Wskazówki
Ciasto wykłada się najwygodniej za pomocą gałkownicy do lodów lub łyżki. Jeśli nie jesteś fanem rodzynek nie dodawaj ich i zwiększ ilość czekolady do 120g. Możesz też dodać posiekane orzechy, żurawinę i inne bakalie.